1. Sekoitussäiliön materiaalivalinta: Ruostumaton teräslevy on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu levy on monenlaisia. Kansallisten standardien mukaan ruostumattomasta teräksestä valmistetun sekoitussäiliön valmistuksessa on käytettävä ruostumattomasta teräksestä valmistettua SUS304-levyä, jota kutsutaan yleisesti "syötäväksi kelpaavaksi ruostumattomaksi teräkseksi". Tällä teräslevyllä on korkea nikkelipitoisuus ja korkea korroosionkestävyys. Tällaisesta teräslevystä valmistetussa sekoitussäiliössä on yleensä pitkä käyttöikä. Yli 20 vuotta, ja se voi täyttää kansallisen juomaveden puhtaanapitostandardien vaatimukset.
2. Teräslevyn paksuusvalinta: Ruostumattoman teräslevyn paksuus on millimetrin luokkaa. Yleensä sekoitussäiliöt (alle 2 kuutiometriä) valmistetaan 0,4-0,5 millimetrin paksuisista teräslevyistä, mutta harvoin teräslevyistä, joissa on yli 1,0 millimetriä.